Revista La Región

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miércoles, 20 de agosto de 2008

Finalistas del Premio Nacional de Gastronomía 2008

Cuarenta y un recetas de todas las regiones del país participaron en la segunda edición del Premio Nacional de Gastronomía que realiza el Ministerio de Cultura, con el apoyo de Oster y Colombia es Pasión. Los jurados dieron a conocer el día de hoy las seis recetas seleccionadas para la gran final que se llevará a cabo el próximo domingo 7 de septiembre, en el marco del Congreso Gastronómico de Popayán.

De los 13 grupos que se presentaron en la categoría de reproducción, que busca resaltar la copia de una receta tradicional conservando los elementos que la definen y caracterizan, los jurados Lácydes Moreno, Julián Estrada y Catalina Osorio seleccionaron como finalistas las siguientes recetas. Continuar

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